청소 및 비상시에 유용한 주방 꿀팁 12가지
맛있는 음식을 만드는 건 즐겁지만, 잔뜩 어지럽힌 주방은 두통을 유발할 수 있습니다. 병따개를 어디에 두었는지 찾으려면 좀처럼 나타나지 않을 때도 있죠. 청소는 또 어떤가요. (변기보다 더럽다는) 까다로운 주방 청소 및 비상 상황에 도움이 되는 12가지 꿀팁이 나왔습니다. 더욱 쉽고 빠르게 막힘없이 착착 청소할 수 있는 팁을 배워봅시다!
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1. 전동거품기에 종이 접시
하, 이런 방법이! 거품기에 종이 접시를 끼워 돌리면 든든한 방패가 되어 반죽 섞을 때마다 사방으로 튀는 일이 사라집니다.
2. 열쇠로 와인병 따기
코르크가 아닌 플라스틱 마개로 막은 와인병은 열쇠로도 얼마든지 딸 수 있습니다. 열쇠를 마개에 꽂고 돌리며 조심스럽게 들어 올리면 슬슬 딸려 나온답니다.
3. 숟가락으로 통조림캔 열기
캔 따개 없이 뚜껑 여는 방법. 숟가락을 준비하세요. 숟가락 머리를 캔 뚜껑 가장자리 절취 부분에 밀어 넣으세요. 일단 성공적으로 들어가면 반은 성공입니다. 이제 한 방향으로 숟가락을 밀어가며 뚜껑을 따면 완료!
참고로 이 팁은 뚜껑의 두께가 0.5mm 미만일 때 가능합니다.
4. 찻주전자와 투명테이프
우아한 티타임. 우려낸 차를 찻잔에 따르고 나면 꼭 몇 방울이 흘러내려 테이블보를 더럽히곤 하죠. 이럴 땐 찻주전자의 주둥이 밑부분에 테이프를 붙이고 모서리를 잘라내세요. 테이프의 표면이 물 흘러내리는 걸 방지합니다.
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5. 젓가락과 빨래집게
젓가락질을 못 하는 분들을 위한 희소식. 빨래집게 접합 부분의 금속 스프링을 분리해 젓가락 사이에 끼워보세요. 이렇게 해두면 젓가락이 고정돼 손에 쥐기 훨씬 편해집니다.
6. 와플 만드는 기계
반죽이 타고 눌어붙은 와플 기계를 쉽고 빠르게 청소하려면, 전분 3큰술과 물 3큰술을 섞어 만든 반죽을 틀에 붓고 한 판 구워보세요. 전분 반죽이 틀에 남아있던 기름 및 부스러기를 깔끔히 흡수한답니다. 단, 노릇노릇 구워진 전분 와플은 먹지 마세요!
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7. 전자레인지 공간 확보
밥 두 공기를 한 번에 데우고 싶은데 두 그릇이 모두 들어가지 않는다면? 보통은 한 그릇씩 데워 한 명씩 식사를 시작하겠지만, 아래 사진을 보십시오! 컵을 엎어 놓고 그 위에 두 번째 그릇을 올리면 한 번에 두 공기를 데울 수 있습니다. 사람은 역시 머리를 써야 해요.
8. 기다란 물병은 쌀 세척
생쌀을 3큰술 물병에 넣고 물을 채운 뒤 뚜껑을 닫고 힘차게 여러 번 흔들어 섞습니다. 이제 물병을 비우고 깨끗한 물로 헹구면 물병 세척 완료!
9. 원두커피 그라인더 청소
신선하고 향긋한 원두를 위해 그라인더로 원두를 갈아 쓰시나요? 쓰다 보면 그라인더 내부에 기름과 커피 찌꺼기가 잔뜩 껴서 비위생적인 환경이 되죠. 이럴 땐 생쌀을 넣고 갈아보세요. 기름 찌꺼기가 흔적도 없이 말끔히 사라집니다.
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10. 밀폐용기 냄새 제거
오래된 밀폐용기에서 나는 큼큼한 냄새. 플라스틱 용기에 흠집이 많을수록 온갖 음식 냄새가 스며들어 쓸 때마다 불쾌한데요. 이럴 땐 신문지를 구겨 넣어 보세요. 용기의 잔여 수분과 함께 냄새까지 싹 잡아준답니다.
11. 튀는 기름 방지
프라이팬에 고기를 구울 때, 육류에 들어있는 수분이 달궈진 기름과 만나며 팟팟 튀어 오르곤 하죠. 화상의 위험이 있어 조심해야 합니다. 이를 방지하기 위해, 조리 전 밀가루를 팬에 뿌려 기름과 뒤섞은 뒤 고기를 올려보세요. 밀가루가 고기의 수분을 흡수해 기름이 튀지 않습니다.
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12. 지퍼백 공기 빼기
지퍼백에 음식을 넣고 얼릴 땐, 최대한 공기를 뺀 진공 상태로 만드는 게 중요합니다. 반쯤 열린 지퍼백을 물속에 담그고 봉지를 위로 조여가며 지퍼를 잠가보세요. 수압에 의해 공기가 잘 밀려 나온답니다.
청소하는 수고도 줄이고, 비상시에 대단히 유용한 팁 12가지. 이제 주방에서 갑작스러운 문제가 생겨도 척척 해결할 수 있겠죠?
