와플 기계를 과소평가했다는 증거, 영상 속에 고스란히

얼마 전 돌풍을 일으킨 '와플 기계', 인터넷 폭풍 클릭으로 주문했으나... 집에 묵혀두고 계신 분들 많으시죠? 하지만 와플 기계 하나면, 달콤한 와플 외에 다양한 음식을 손쉽게 만들 수 있답니다. 아이들 간식에서 카페 뺨치는 브런치 메뉴까지, 와플 기계의 무한 변신은 무죄! 그 화려한 레시피 4가지를 지금 소개합니다. 

팁: 와플 기계 표면에 올리브 오일이나 버터 등을 충분히 바른 뒤 요리해야 내용물이 달라붙지 않습니다.

1. 채끝 감자전

재료:

  • 감자 4개
  • 사워크림 50g
  • 쪽파
  • 소금 & 후추 

방법:

  1. 감자를 얇게 채 썹니다(강판에 갈아도 좋아요). 채 썬 감자를 와플 기계에 넣고 중간 온도에서 6분 굽습니다. 

  2. 소금과 후추로 간을 한 뒤 사워 크림과 쪽파를 올려 냅니다. 

2. 와플 피자

재료:

  • 피자 도우
  • 토마토 소스 150ml 
  • 모차렐라 치즈(한 덩이)
  • 방울토마토
  • 바질 잎

방법:

  1. 피자 도우를 와플 기계에 넣고 3~4 세기(온도 기준: 5단계)로 3분 굽습니다. 

  2. 토마토 소스를 바르고 모짜렐라 치즈와 방울토마토, 바질 잎을 올립니다. 

3. 와플 오믈렛

재료:

  • 달걀 2개
  • 피망 1/4개
  • 익힌 햄 2장
  • 쪽파 1큰술
  • 소금 & 후추
  • 파슬리 (장식용)

방법:

  1. 작은 볼에 달걀 2개를 풉니다. 다진 피망과 햄, 쪽파를 섞고 소금과 후추로 간을 합니다. 

  2. 1의 달걀 반죽을 와플 기계에 넣고 3~4 세기(온도 기준: 5단계)로 2분 굽습니다. 파슬리를 뿌려 냅니다. 

4. 브라우니 와플

재료:

  • 다크 초콜릿 250g 
  • 설탕 150g 
  • 밀가루 75g 
  • 코코아 가루 75g 
  • 달걀 3개

방법:

  1. 모든 재료를 볼에 넣고 전동 믹서로 반죽이 걸쭉하여질 때까지 잘 섞습니다. 브라우니 반죽을 와플 기계에 넣고 3~4세기(온도 기준: 5단계)로 9분 굽습니다.

  2. 바닐라 아이스크림과 캐러멜 소스를 곁들여 냅니다. 

☞ 보너스 레시피 : 속이 꽉 찬 감자 와플

재료:

  • 감자 400g 
  • 우유 170ml 
  • 밀가루 125g 
  • 달걀 1개
  • 베이킹파우더 1작은술
  • 실파 20g
  • 베이컨 4장
  • 체다 치즈 2장
  • 방울토마토 
  • 바질 잎

방법:

  1. 껍질 벗긴 감자를 잘게 자른 후 15분간 삶습니다. 베이컨은 기름을 두른 팬에 바삭하게 구워주세요.

  2. 1의 감자를 포크 등등으로 으깬 후 밀가루, 베이킹 파우더, 달걀, 우유, 다진 실파와 잘 섞어 반죽으로 만듭니다. 

  3. 와플팬에 반죽을 올린 뒤 치즈 2장, 베이컨 4장을 얹고 반죽을 다시 더합니다.  3~4세기(온도 기준: 5단계)로 굽습니다.

  4. 방울토마토와 바질 잎 올려 냅니다.

와우, 이렇게 다양한 음식을 만들 수 있다니! 이제부터 와플 기계를 열심히 써야 할 '알찬' 이유가 생겼습니다. 자, 먼지를 걷어내고... 맛있는 브런치를 만들어 볼까요? 신나는 요리 시간 되시길! 

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