일상 생활에서 잘 모르고 행하는 10가지 '실수'
우리 일상은 너무 빠르게 흘러가기 때문에 많은 사람들이 생각 없이 습관적으로 하는 일들이 많습니다. 하지만 사실 이러한 행동들 중 우리가 생각하는 것만큼 좋지 않거나 알게 모르게 우리 삶을 더 힘들게 만드는 것들이 종종 있습니다. 오늘은 앞으로 주의해야 할 10가지 행동들에 대해 알아보겠습니다.
1. 일어나자마자 커피 마시기
커피는 의심할 여지없이 사람들이 가장 좋아하는 음료 중 하나입니다. 많은 사람들이 아침에 정신을 차리기 위해 커피 한 잔을 '필요'로 하죠. 적어도 사람들은 그렇게 믿습니다. 사실 자연적인 생체 리듬이 오전 8시에서 9시 사이에 스트레스 호르몬인 히드로코르티손이 풍부하게 방출되도록 하여 잠에서 깨어나도록 하는데요, 따라서 이 시간에 커피를 마시는 사람은 카페인의 영향을 받지 않습니다. 우리 몸이 어쨌든 그보다 더 깨어나는 것은 불가능하기 때문입니다. 몸에 에너지를 더 공급해주려면 아침 9시 이후에 커피를 마시는 것이 좋습니다.
2. 커피에 설탕을 넣고 둥글게 젓기
커피 이야기가 나왔으니 한 가지를 더 알려드릴게요. 커피에 설탕을 넣어 마시는 경우 원을 그리며 저어서는 안 되며 대신 숟가락을 위아래로 움직여야 합니다. 그래야 설탕이 음료에 훨씬 빨리 용해되고 분산될 뿐만 아니라 음료가 튀는 것도 최소화할 수 있습니다.
3. 너무 빨리 먹기
매일 해야 하는 일들이 쌓여가고 일정들이 생기면 여유롭게 식사를 즐길 수 있는 기회도 줄어듭니다. 그래도 충분한 시간을 가지고 식사를 하는 것이 좋습니다. 배가 부르다는 것을 깨닫는 데에는 평균 20분 정도가 걸리기 때문에 천천히 먹어야 적게 먹는다는 것은 과학적으로 증명된 사실입니다. 천천히 먹으면 불필요하게 살이 찔 가능성도 줄어듭니다.
4. 밥 먹으면서 TV 보기
또한 식사 중에 TV를 보는 것도 피해야 합니다. 음식에만 온 신경을 집중하면 음식의 맛도 더 진하게 느껴지고, 동시에 몸의 소리도 더 잘 들을 수 있기 때문입니다. 이는 또한 과체중이 될 가능성을 크게 줄여줍니다.
5. 식사 후 물 한 잔 마시기
식사 후에 물 한 컵을 마시는 것도 피하는 것이 좋습니다. 식후에 물을 마시면 포만감이 증가하고 불편한 기분이 들기 때문이죠. 음식 섭취를 앞두고 위장에 준비 신호를 보내기 위해 식사 전에 물을 마시는 것이 좋습니다.
6. 높은 온도에서 테프론 사용하기
테프론 코팅이 된 팬은 제대로 사용하지 않으면 심각한 위험을 초래할 수 있습니다. 250°C 이상의 온도에서 독성 물질을 방출하는데, 이를 흡입할 경우 암을 유발할 수 있기 때문입니다. 따라서 높은 온도에서 구워야 하는 육류 및 기타 식재료는 철제로 된 팬을 사용해야 합니다.
7. 플라스틱 용기 전자레인지에 돌리기
인스턴트 식품에 흔히 사용되는 일회용 플라스틱은 전자레인지에 사용해서는 안 됩니다. 플라스틱을 전자레인지에 돌릴 경우 녹아서 음식을 먹을 수 없게 만들 뿐만 아니라 건강에 해로운 화학 물질을 방출할 수도 있습니다. 따라서 전자레인지용 그릇에 음식을 데우는 것이 가장 좋습니다.
8. 먹기 전에 캔 씻지 않기
캔은 마트에서 사람들의 손에 많이 닿기 때문에 세균과 박테리아의 진정한 온상이 됩니다. 따라서 캔을 딸 때 세균과 박테리아가 음식에 들어가는 것을 방지하기 위해 캔을 닦아야 합니다. 특히 음료수 캔은 입에 직접 닿기 때문에 더욱 신경 써야 하겠죠.
9. 토마토 실온에 보관하기
토마토는 냉장고에 보관해야 할까요? 그렇기도 하고, 아니기도 합니다. 토마토는 12°C에서 보관하는 것이 가장 이상적인데요, 12°C는 냉장고 온도도, 실온도 아닙니다. 약 7°C의 냉장고는 토마토가 상하는 속도를 늦춰주기는 하지만 결국 토마토는 온도 때문에 맛을 잃게 되죠. 따라서 토마토는 냉장고에 보관해야 하지만 먹기 몇 시간 전에는 실온에 두어 '데워줘야' 합니다.
10. 버거를 한 방향으로 먹기
버거를 먹는 가장 좋은 방법은 일방향이 아닌 원형입니다. 한입 먹을 때마다 버거를 돌리면 다른 쪽 끝에서 재료가 밖으로 떨어지는 것을 막을 수 있기 때문이죠. 먹으면서 불필요하게 지저분해지는 것을 피할 수 있습니다.
물론 위의 행동들은 진짜 '실수'나 '잘못'은 아닙니다. 그러나 오늘 알려드린 팁을 활용하신다면 일상을 보다 안전하고 편안하게 즐기실 수 있을 거예요.
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