멋모르고 저지르기 쉬운, 식기세척기 사용 실수 8가지

식기세척기 사용에 그리 많은 전문지식이 필요하진 않습니다. 우리 생활을 더 편하게 하고 생각도 덜 하라고 만들어진 건데, 어찌 보면 당연하겠죠. 식기세척기에 더러운 식기를 넣고 세제를 넣은 뒤 버튼을 누르면 끝입니다. 

아무리 쓰기 쉬운 식기세척기라도, 실제로 사용하다보면 실수가 종종 발생합니다. 함부로 다루다가 습관적으로, 아니면 '자칭 전문가'들의 검증되지 않은 정보로 인해 놓치기 쉬운 부분 등. 도대체 누구의 의견이 맞는지 참 헷갈리죠. 아래에서 흔히 놓치기 쉬운 식기세척기 상식을 망라했습니다. 함께 살펴보시죠! 

May 4, 2014

1. 식기 헹궈서 넣기 

최근, 어느 전문가의 의견이 큰 사회적 파장을 낳았습니다. “식기를 미리 헹궈서 세척기에 넣지 않으면, 세척기가 깨끗하게 씻어내지 못한다.” 이 상식은 잘못 알려진 것입니다. 오늘날 출시된 모든 식기세척기는 어떤 기름진 식기라도 아무 문제없이 씻어낼 수 있습니다. 기계가 더러운 물로 반복해서 세척할 거라는 두려움은 접어두셔도 괜찮습니다. 미리 헹구면 그만큼 물 낭비만 더 하는 셈이니까요 . 

하지만, 음식물 찌꺼기는 제거하고 넣으셔야 합니다. 그리고 쌀이나 파스타 등이 말라 눌어붙은 식기는 미리 물에 불려두면 좋습니다. 접시에 찰싹 붙어 떨어지지 않는 시금치 등의 음식물 찌꺼기도 넣기 전 한 번 헹구는 게 좋고요. 미리 헹구는 과정은, 식기가 크게 오염되었거나 기계가 도무지 씻어내지 못할 듯한 상황에만 필요합니다. 미리 씻은 식기를 넣으실 때는, 식기세척기를 ‘절약 모드’로 맞춰 전기세를 절약하세요. 

요약: 모든 식기를 미리 헹굴 필요는 없고, 필요할 때만 하세요. 

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2. 어지럽게 배치 

“너무 깔끔하게 그릇을 정리해 넣지 마세요!” 이 또한 귀 기울이지 않아도 됩니다. 식기세척기는 물을 총 두 가지 방법으로 접시 위에 뿌립니다. 첫 번째는 내부 회전 스프레이로, 두 번째는 식기대 구석과 옆에서 뿜어대는 물줄기로. 식기세척기에 그릇을 깔끔하게 정리해 넣으면 두 번째 물줄기가 잘 안 나올 수도 있다는 일각의 주장은 선뜻 믿기엔 의심스럽습니다. 

오히려 안에 식기를 어지럽게 배치하는 게 더 문제입니다. 식기 대위에 접시, 냄비, 그릇, 수저를 아무렇게나 넣어두면 제대로 씻기지 않을 수 있습니다. 뒤집어서 넣어둔 그릇에는 더러운 물이 고일 수 있고, 수저에는 온갖 음식물 찌꺼기가 낄 수도 있습니다. 

너무 꽉 채워넣거나 너무 적게 넣는 것도 좋지 않습니다. 물 분사구가 잘 회전해야 식기가 깨끗하게 씻깁니다.

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3. 반만 채워 돌리기 

식기세척기는 1번 작동할 때 대략 15L의 물을 씁니다. 이는 손설거지의 달인이 재량을 한껏 발휘한다 해도 어려울 만큼 적은 양입니다. 그러나 이 친환경적인 장점은, 식기세척기를 꽉 채워 돌릴 때나 장점으로 칠 수 있습니다. 본 대학교(University of Bonn)에서 진행한 연구조사에 따르면, 실제로 반 정도 채워진 식기세척기를 가동하는 횟수가 꽉 채워 돌리는 일보다 훨씬 더 많다고 합니다. 따라서, 식기세척기 사용이 반드시 친환경으로 이어진다고 볼 수는 없습니다. 게다가 본 연구 자체가 주요 4대 식기세척기 제조업체의 지원을 받아 진행되었기에, 꽉꽉 채워 돌리면 친환경적이다는 주장도 크게 와 닿지는 않습니다. 그래도 가능하면 물을 아껴쓴다는 쪽으로 가는 게 좋겠죠.

요령: 꽉 채워 돌리면 수도요금을 아낄 수 있습니다. 

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4. 멀티탭 세제와 전용 소금 같이 사용하기 

식기세척기 세제 탭의 색깔이 다채로울수록 효과가 좋다는 인식이 있습니다. 그래서일까요, 알록달록 화려한 멀티 탭의 인기는 식을 줄을 모릅니다. 값싼 단일 색상 탭 세제/가루 세제와 멀티탭에 차이점이 있다면, 멀티탭 안에는 광택제와 세척기 전용 소금이 들어있다는 겁니다. 식기세척기를 쓰다보면 (세척기 전용) 소금 삽입 등이 켜질 때가 있습니다. 이때, 소금이 들어간 멀티탭을 쓰면 충분할까요, 아니면 따로 소금을 넣지 않고 이대로 썼다가는 고장이 날까요? 

답은 물의 상태에 따릅니다. 지역에 따라 수돗물에 녹아들어간 석회 농도가 다릅니다. 석회 농도가 높은 물(경수)을 쓰면 기계 내부에 석회가 축적돼 고장으로 이어질 수 있습니다. 이 경우, 제조업체 관계자들은 멀티탭을 사용하더라도 물의 경도를 낮추는 전용 소금을 함께 넣으라 권고합니다. 한편, 석회 농도가 지나치게 낮은 물(연수)을 쓰는 지역에서 소금을 추가로 넣었다간 유리가 부식되거나 금이 갈 수도 있으니 멀티탭을 넣을 때는 주의하셔야 합니다. 사전에 미리 물의 경도를 알아뒀다가 세제 살 때 참고하는 게 좋습니다. 물 경도가 21dH 이상일 경우에만 전용 소금을 함께 사용합니다. 

결론: 물의 경도를 확인하고 잘 모를 땐 소금을 포함하지 않은 단일 색상 탭 세제/가루 세제를 사용합니다. 

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5. 절약 모드 

앞서 언급된 본 대학교의 소비자 조사에 따르면, 세척기를 돌릴 때 필요 이상의 고온으로 설정하는 경향이 있다고 합니다. 일반적으로 낮은 온도를 쓰는 ‘절약 모드’로 가동해도 세척에는 별다른 문제가 없습니다. 환경도 지키고 접시도 깨끗해지고, 주머니도 두둑해지는데 절약 모드를 사용하지 않을 사람이 누가 있겠습니까. 

하지만 유의하세요. 오염이 심한 식기류를 낮은 온도에서 씻으면 기름막이나 석회 막이 그대로 남을 수 있습니다. 게다가 식기세척기는 박테리아가 번식하기 쉬운 어둡고 축축한 장소입니다. 따라서, 식기세척기를 정기적으로 60 °C 이상의 온도에서 돌려주는 게 좋습니다. 

결론: 절약 모드를 기본적으로 쓰되, 한 달에 1번 고온 세척으로 돌립니다. 

Inside the dishwasher

6. 산처럼 쌓아둔 식기세척기 세제 

식기세척기 세제의 효능은 효소에 달렸습니다. 세제 내 효소는 세정 작용을 가속화하고, 낮은 온도에서도 그릇이 깔끔하게 씻기도록 도와줍니다. 참 기특하죠. 하지만, 세제는 오래될수록 향과 함께 안에 있는 효소도 날아가버립니다. 시간이 지나면서 세정력은 급격하게 떨어집니다. 따라서, 1+1 세일을 하더라도 세제를 미리 많이 사두시는 등의 어리석은 실수는 저지르지 마세요. 

기억하세요, 식기세척기 세제는 1년 이상 보관하면 안 됩니다. 

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7. 냄비 및 팬류 세척 

“200 °C가 넘는 불 온도도 잘 견디는 프라이팬인데, 식기세척기에 넣지 못할 이유는 또 뭐가 있어?” 언뜻 보기엔, 꽤 논리적으로 보이는 질문입니다. 하지만 프라이팬을 씻어본 사람들이라면 다 알고 있죠. 식기세척기에 몇 번 넣고 씻으면 점차 코팅이 벗겨집니다. 원인은 식기세척기의 헹굼물입니다. 헹굼물 때문에 냄비나 팬의 보호막이 벗겨져 나가는 겁니다. 냄비 및 팬류는 사용하면서 자연스럽게 코팅이 형성되고 세제는 이를 씻어냅니다. 코팅되지 않은 냄비, 오븐 팬, 팬은 절대 식기세척기에 넣지 말아야 합니다.  

명심하세요, 때가 눌어붙은 냄비나 프라이팬을 세척하기 가장 좋은 세제는 바로 소금입니다. 팬에 소금을 넣고 키친 타올로 닦아내거나, 소금물을 팬에 올리고 살짝 끓게 두세요. 일단 해 보시면 효과를 바로 확인하실 수 있습니다. 

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8. 바구니에 넣는 수저, 손잡이가 위로 아니면 아래로? 

수저 서랍이 없고, 수저통이 설치된 식기세척기를 쓰다보면 손잡이를 ‘위’로 놓아야 할지 ‘아래’로 놓아야 할지 고민하게 됩니다. 손잡이를 위로 놓아야 한다고 생각하는 사람들은 수저를 아무 생각 없이 집다가 다치는 사고를 예방할 수 있으며 씻은 수저를 빼 정돈하기가 더 편하다고 합니다. 반면 손잡이가 아래로 가야 한다고 주장하는 이들은, 바구니에 음식물 찌꺼기가 남을 뿐만 아니라 수저가 제대로 씻기지 않을까 우려합니다. 

바구니에 수저를 넣을 때 가장 중요한 것은, 너무 꽉 채우지 않고 적당한 양을 넣는 겁니다. 그리고 두 번째는 날카로운 수저류는 손잡이를 위로 놓고 숟가락 같은 수저류는 아래로 놓는 게 좋습니다. 기다란 빵칼이나 구이용 포크 등은 수저 바구니가 아니라 식기대에 올려두는 편이 낫습니다. 

Dishwasher, the best machine at home.

불과 몇십 년 전까지만 해도 보기 힘들었던 럭셔리한 주방가전 식기세척기. 요즘엔 널리 보급돼 한국에서도 흔히 볼 수 있습니다. 그렇다고 모두가 사용법을 정확히 알고 있는 건 아닙니다. 사용하기 쉬운 만큼 모르고 지나치기 쉬운 부분이 많습니다. 유용한 식기세척기 사용 팁을 친구들에게도 공유해주세요!

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