부엌에서 유용하게 쓰이는 고수의 트릭 21

부엌에 들어왔는데, 어디서부터 요리를 시작해야 할지 전혀 모르시겠다고요? 뭔가 레시피는 좀 알겠는데, 생각보다 너무 힘들어서 요리를 하기 싫어지신다고요? 겨우 이런 이유로 집안일을 포기하지 마시길. 요리와 베이킹을 200%로 즐기고 싶은 여러분들을 위해, 오늘은 부엌의 제왕 '할머니'가 직접 전수하는 27가지 집안일 및 요리 꿀팁을 소개합니다. 그럼 요리를 시작해볼까요!

1. 초파리 제거하기

여름철 과일은 정말 맛있습니다. 수박, 참외, 복숭아 등의 과일을 입안 가득 물어줘야 여름이라고 할 수 있죠! 과일은 사람은 물론이고, 초파리도 환장하고 달려듭니다. 초파리 때문에 골머리를 썩히지 않았던 주부나 자취생은 세상에 없을 겁니다. 이제 고민은 그만! 아래 트릭을 사용하면 초파리와 영원히 작별할 수 있습니다.

기사: http://www.thetip.kr/fly-trap/

2. 전자레인지 청소하기

전자레인지는 신이 내린 발명품입니다. 남은 음식을 간편하게 데울 때, 전자레인지만큼 유용한 기계도 없죠. 하지만 전자레인지를 자주 청소하지 않고 오랫동안 내버려두면, 더러운 음식물 찌꺼기가 내부 벽에 덕지덕지 달라붙습니다. 아주 사소해 보여도, 건강에 생각보다 큰 해를 입힌다고 하는데요. '전자레인지 청소가 너무 힘들지만 않았어도 좋았을 텐데...'라고 생각하셨나요? 아래의 마법 같은 트릭만 있으면, 아주 쉬워집니다! 힘들이지 않고 간단하게 음식 얼룩을 제거해봅시다.

기사: http://www.thetip.kr/microwave-in-three-minutes/

3. 먹고 남은 채소 다시 키우기

과일이나 채소를 직접 길러서 먹는 것만큼 건강한 습관은 없습니다. 화학 비료나 공정을 거치지 않은 신선한 유기농 채소를 매끼마다 먹는다고 생각해 보세요! 정말 군침이 돌지 않나요? 믿거나 말거나, 굳이 농장에 찾아가서 채소 씨앗을 구매해올 필요가 없습니다. 물론 흙이나 화분은 있어야겠지만, 채소 자체는 도마 위에 굴러다니는 자투리를 다시 심으면 되니까요! 쓰고 남은 채소를 다시 기르는 방법을 소개합니다.

영상: https://youtu.be/goNFLHiY6_A 

4. – 10. | 부엌에서 매일 같이 쓰이는 트릭 7가지

냉장고에 넣어두었더니 딱딱해진 버터. 빵에 바로 발라먹고 싶다면 어떻게 하십니까? 달걀을 까지 않고도 상했는지 안 상했는지 알 수 있는 방법은 없을까요? 어떤 할머니는 오븐에 바나나 한 개를 통째로 넣는다는데, 그 이유가 무엇일까요? 아래 기사를 보시면 그 답을 알 수 있습니다. 하나하나 배우는 재미가 아주 쏠쏠할 겁니다!

영상: https://youtu.be/QTfORTwGpoo

11. 삶은 감자 껍질 쉽게 까기

삶은 감자를 먹는 건 즐겁지만, 껍질을 깔 때는 즐겁지 않습니다. 무의식적으로 맨 손으로 따끈따끈한 감자를 집어 올렸다간... "앗, 뜨거워!"라는 비명이 나오기 십상입니다. 감자가 뜨거운 것도 있지만, 완벽하게 껍질을 제거하기도 꽤나 까다롭지 않습니까? 감자 하나의 껍질을 다 까기까지 적어도 2~3분은 걸리는 듯합니다. 이런 문제를 완벽하게 해결할 간단한 트릭이 있습니다. 삶은 감자를 얼음물에 넣고, 15초 동안 기다리세요. 감자의 온도도 조금 내려가고 껍질도 한결 까기 쉬워질 겁니다!

12. – 19. | 베이킹 고수가 되는 꿀팁 8가지

뉴질랜드 오타고 대학교의 연구에 따르면 베이킹을 하면 인생이 즐거워지고, 삶의 행복도가 올라가며 정신 건강에 아주 좋은 영향을 준다고 합니다. 베이킹의 하이라이트 하면 역시, 중간중간에 조금씩 재료를 주워 먹는 것보다 오븐에서 나오는 결과물을 감상하는 겁니다. 시간과 노력을 기울였는데, 예상한 것보다 만족스럽지 않은 케이크나 빵이 나와 실망스러우시다고요? 이런 사고를 미연에 방지하기 위해, 아래의 8가지 유용한 베이킹 트릭을 익혀두시는 게 어떻습니까!

기사: http://www.thetip.kr/eight_baking_skill/

20, 21. 냉장고 깔끔하게 정리하는 팁과 트릭 8가지

음식으로 가득 찬 냉장고만큼 만족스러운 광경도 없습니다. 하지만 음식이 많으면, 그만큼 정리할 물건도 많아진다는 뜻입니다. 어느 날 신나게 장을 보고 돌아왔는데, 냉장고가 이런저런 음식 재료로 어지럽고 자리가 없다면... 정말 골치 아프지 않겠습니까? 아래의 8가지 트릭을 잘 익혀두면, 해결하지 못했던 모든 냉장고 청소 문제를 손쉽게 끝낼 수 있습니다. 정리를 다 끝내고 나면, 냉장고를 열 때마다 무척 흐~뭇하실 겁니다.

영상: https://youtu.be/5czVA3H_xWo