슬기로운 요리 생활을 위한 8가지 팁 | 주방 꿀팁
요리를 좋아하는 사람이라면, 주방생활을 더 편하게 만들어주는 꿀팁에 언제나 관심이 가기 마련이죠. 오늘은 양파를 썰 때 눈이 맵지 않도록 하는 법, 딱딱한 아보카도를 빨리 익히는 법, 커피머신으로 맛있는 야채수프를 만드는 법을 알려드릴게요. 슬기로운 요리 생활을 위한 총 8가지의 창의적인 꿀팁을 소개합니다!
1. 커피메이커로 야채수프 만들기
준비물:
- 커피메이커 (드립 커피머신)
- 얌얌 라면(태국)
- 브로콜리
- 당근
- 버섯
- 물
방법:
1.1 얌얌 라면을 빈 커피 주전자에 넣고 야채들은 커피 필터 자리에 넣으세요.
1.2 커피머신 물통에 물을 넣고 전원을 켜세요. 물이 야채 사이로 흘러내리고, 얼마 지나지 않아 면이 들어있는 맛있는 야채수프를 먹을 수 있을 거예요.
2. 요리책 걸이
준비물:
- 집게 달린 옷걸이
방법:
집게 달린 옷걸이를 사용해 요리책을 완벽하게 펴서 고정해보세요. 옷걸이의 집게에 책을 끼운 다음 선반에 걸어두세요. 이제 요리할 때 요리책이 걸리적거리지 않고, 더러워지지도 않을 거예요.
3. 완벽한 버거 패티 준비하기
준비물:
- 동그란 아이스크림 통 뚜껑 2개 (예: 투게더)
- 비닐랩
방법:
3.1 첫 번째 뚜껑을 뒤집어서 조리대 위에 올려두고 그 위로 비닐랩을 넓게 올려두세요.
3.2 다진 고기를 동그랗게 만들어 뚜껑 위에 올린 다음 비닐 랩을 한 장 덮으세요.
3.3 두 번째 뚜껑을 다진 고기 위에 올리고 누르세요. 고기가 완벽한 형태로 만들어질 거예요. 이제 비닐랩을 벗기고 굽기만 하면 됩니다.
4. 울지 않고 양파 자르기
준비물:
- 냉동실
방법:
양파를 자르기 전에 10분 동안 냉동실에 넣어두세요. 양파를 썰 때 더 이상 눈물이 나지 않을 거예요.
5. 꿀 결정 제거하기
준비물:
- 전자레인지
방법:
유리병에 담긴 꿀에 생긴 결정은 쉽게 제거할 수 있습니다. 병을 전자레인지에 넣고 5분 동안 데우면 굳었던 꿀이 다시 부드러워집니다.
6. 아보카도 빨리 익히기
준비물:
- 쌀
방법:
아보카도가 아직 충분히 익지 않았다면 기다릴 필요 없이 빨리 익히는 방법이 있습니다. 아보카도를 쌀이 담긴 그릇에 넣으세요. 이제 후숙 되어 부드러워질 거예요.
7. 끈끈한 반죽 떼어내기
준비물:
- 치실
방법:
치실을 이용하면 끈끈한 반죽을 조리대나 도마 위에서 깔끔하게 떼어낼 수 있습니다.
8. 미트볼 동일한 크기로 만들기
준비물:
- 스파게티 리프터
방법:
스파게티 리프터를 다진 고기에 대고 누르면 구멍 사이로 정확히 같은 양의 고기가 나옵니다. 이것을 떼어내 동그랗게 굴려 공 모양을 만드세요. 남은 고기를 동일한 방법으로 나누면 모든 미트볼이 같은 크기로 만들어집니다.
드립 커피머신으로 야채수프를 만드는 방법은 모든 자취생들에게 꿀팁일 것 같습니다. 제대로 된 가스레인지가 없는 상황에서도 쉽고 빠르게 한 끼를 해결할 수 있는 방법이죠. 다른 팁들도 활용하면 주방에서의 요리 생활이 한결 편해질 거예요.
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